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LOI ET VINS : LES RAISINS DE LA COLERE

Les vignerons sont-ils des dealers ?
Avalerons-nous notre scandaleuse condition de majorité silencieuse ?
Devons-nous vraiment continuer à nous faire bourrer le moût ?

Non. Car la coupe est pleine !

Le Parti Alcoologiste Français (Aile Modérée) veut élaguer : débarrassons la France de la lie qui l’entraîne vers l’assobrissement général.

France, ton vin fout le camp. Tes caves se rebiffent.

C’EST NOTRE FOIE QUI NOUS SAUVERA ! (Et nous ne parlons pas en vain)

Et en exclusivité : le Guide Mondial de la Gueule de Bois

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Au pays des musulmans malais, le whisky local ne coule pas à flot


L’annonce de la reconnaissance internationale d’un whisky produit localement, le Timah (étain en malais), a suscité une nouvelle controverse en Malaisie. L’establishment religieux, toujours sur le qui-vive en cas de problème imaginaire, est entré en action.
Idris Ahmad, le ministre des affaires islamiques, a qualifié cette initiative de provocation et a laissé entendre qu’elle visait à normaliser la consommation d’alcool chez les musulmans. Le président du parti islamique PAS, Abdul Hadi Awang, a estimé que le nom était destiné à semer la confusion parmi les musulmans car il était trop proche du nom “Fatimah” (fille du prophète). Et ce, bien que son adjoint, Tuan Ibrahim Tuan Man, ait fait remarquer que “Timah signifie étain et n’est pas un nom musulman ni même un nom de personne”. Un autre dirigeant du PAS est allé jusqu’à demander au gouvernement de fermer la distillerie, la qualifiant de “catastrophe et d’insulte à la Malaisie”.
Comme d’habitude, l’argument selon lequel il faut tenir compte des sensibilités des musulmans pour éviter les tensions raciales en Malaisie a été répété. Wan Salim Wan Mohd Noor, le mufti de Penang, par exemple, a demandé au gouvernement d’ordonner à la société de whisky de modifier sa marque afin de “maintenir l’harmonie raciale en Malaisie”.


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Au Sri Lanka

Interdiction de conduire un éléphant en état d’ivresse 

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EFFERVESCENTS DU MONDE 

19e édition - décembre 2021 en Bourgogne : 650 échantillons issus de 25 pays.

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COURS D'ÉCONOMIE

Message viral sur Internet: si l'État distribue une aide à la consommation de 500 euros par citoyen, vous les dépenserez en
  • carburant => l'argent partira dans les pays arabes
  • vêtements, ordinateurs, babioles => l'argent partira en Asie
  • fruis & légumes => l'argent partira au Maroc ou en Espagne
  • une voiture française => l'argent partira en Roumanie, en Allemagne ou ailleurs
  • du bon vin => l'argent, là, restera en France

 ANNÉE BEAUDELAIRE

Il faut être toujours ivre, tout est là ; c'est l'unique question. Pour ne pas sentir l'horrible fardeau du temps qui brise vos épaules et vous penche vers la terre, il faut vous enivrer sans trêve.

Mais de quoi? De vin, de poésie, ou de vertu à votre guise, mais enivrez-vous!

Et si quelquefois, sur les marches d'un palais, sur l'herbe verte d'un fossé, vous vous réveillez, l'ivresse déjà diminuée ou disparue, demandez au vent, à la vague, à l'étoile, à l'oiseau, à l'horloge; à tout ce qui fuit, à tout ce qui gémit, à tout ce qui roule, à tout ce qui chante, à tout ce qui parle, demandez quelle heure il est. Et le vent, la vague, l'étoile, l'oiseau, l'horloge, vous répondront, il est l'heure de s'enivrer ; pour ne pas être les esclaves martyrisés du temps, enivrez-vous, enivrez-vous sans cesse de vin, de poésie, de vertu, à votre guise.

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LA QUALIFICATION DE VIOL NE S'APPLIQUE PAS SI LA VICTIME ÉTAIT EN ÉTAT D'ÉBRIÉTÉ

C'est ce qui ressort d'une décision de la Cour suprême du Minnesota

LE  CANNABIS ATTÉNUE LES EFFETS DE L'ALCOOL

C'est ce qui ressort d'une étude scientifique américaine  (Biorxiv)

L'OREGON PROPOSE UNE AUGMENTATION DE... 3000 % DES TAXES

Le développement de la viticulture dans cet état américain ouvre les appétits (Forbes)

Cinq indices qui trahissent une mauvaise carte des vins

Elle est incomplète
Il manque le millésime par-ci, le nom du domaine par-là, l’appellation précise, la couleur n’est mentionnée qu’une fois sur deux… Bref, une carte des vins «à trous» mais vous avez passé l’âge de jouer au pendu. Le sommelier avait la tête ailleurs ou le patron du restaurant se focalise davantage sur sa marge que sur votre information. Passez votre chemin.

Il y a des fautes d’orthographe
Appellations, noms de domaines, régions parfois, de toute évidence le sommelier ou le préposé aux vins n’est pas passé par le certificat d’études. Bâclée – car il suffit juste de recopier ce qu’il y a d’écrit sur l’étiquette de la bouteille – cette carte-là risque fort de vous décevoir. Si le restaurant n’y a pas consacré plus d’importance sur la forme, il est à parier que le fond sera touché.

Elle se réduit au minimum syndical
Bordeaux, Bourgogne, Val de Loire, Languedoc… Rouge, blanc, rosé. Et basta. Un choix misérable, généralement gravé dans le marbre entre deux feuilles plastifiées, qui n’augure rien de bon. Du vin générique, venu d’on ne sait où, pas plus que l’on ne connaît d’ailleurs le nom du domaine ou du vigneron, encore moins le millésime. Brutal.

Elle est mono-maniaque
Un même nom revient souvent, décliné dans toutes les couleurs et toutes les appellations ? Sûrement un gros négociant – qui, en soi, n’est pas gage de mauvaise qualité – mais indique la paresse et le manque d’imagination du restaurant. Attention, effet vase communicant, vous risquez aussi de manger fade.

Elle est sponsorisée
Le logo d’une région, d’un gros acteur du vin, d’une maison de négoce. Voilà une carte des vins phagocytée par un seul metteur en marché. Une hégémonie qui sent l’ennui et une présence des vins sur la carte davantage due à une belle perspective de marge et quelques rabais avantageux qu’à une preuve de (bon) goût.
[Véronique Raisin pour le Figaro]

SUÈDE : LE COVID À LA RESCOUSSE 

Systembolaget


  Pour éviter les longues lignes, les buveurs contournent l'impitoyable monopole (Systembolaget) en commandant en ligne aux pays voisins

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BOEING/AIRBUS : LA TRÊVE   
  Jusque juin 2021, les amateurs  américains ne seront plus pénalisés (la bagatelle de 25% de surtaxe sur les vins & spiritueux)

LE CHARBONNAY ENFIN COMMERCIALISÉ 

La vigne établie sur le terril d'Haillicourt (près de Béthune) accouche d'un vin blanc très honorable (Le Figaro)

LE BORDEAUX AU CANNABIS ENFIN COMMERCIALISÉ 

Une note de cassis, un effet très relaxant   (20 Minutes)

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QUARTIER SANS ALCOOL À JÉRUSALEM

pas d'alcool pendant Purim
Du fait de la pandémie, toute biture express sera interdite aux ultra-orthodoxes de Mea Shearime pendant la fête de Purim.

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LA NAMIBIE DEVIENT RAISONNABLE 

La fin du confinement est repoussée au 31 mars, mais les boissons civilisées seront désormais autorisées les dimanches et jours fériés, un grand progrès

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RÉVOLUTION AU QATAR

Mais si, mais si ! L'alcool sera servi dans les stades au cours des matchs de la Coupe du Monde (21 novembre_18 décembre 2022), à condition que vous soyez détenteur d'un billet d' "hospitalité", c'est-à-dire VIP à prix vertigineux : on pourra lever le coude... pour signer le chèque.
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NECTAR À LA RÉVOLUTION
L'ivresse de la Révolution par Michel Craplet indique que si la consommation d'alcool n'est pas la cause de la Révolution française, elle est clairement en cause.

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ŒNOLOGOUINE

Ateliers d'œnologie consacrés à la dégustation, mais en bonne compagnie.

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Exclusif : en 1979, des centaines de milliers de morts à cause du Coca  

L'Afghanistan, victime d'un sombre breuvage

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ventealapropriété.com

Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde, et Bruno Quenioux, créateur de la cave Lafayette Gourmet sélectionnent les vins pour les nombreux clients du site ventealapropriete.com

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CHAMPAGNE AUSSI POUR LES GAFAs !

La Cour européenne vient de donner raison à Apple en matière fiscale, ouvrant ainsi les vannes d'une évasion massive.
Le manque à gagner pour l'Europe pourrait atteindre 200 milliards d'euros. De quoi acheter pas mal de jeroboams...détaxés..

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VIGNES THAÏ

100 000 bouteilles par an, c'est un bon début

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L'abeille et la vigne

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DRUNK

Même si le monde scandinave nous est étranger en matière de boisson, ce film nous rappelle que Thomas Vinterberg ("Festen") est un réalisateur de génie

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"Je ne bois jamais à outrance, je ne sais même pas où c'est"

"Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant"

(qui d'autre que Desproges)

PAFMAG : il était une fois le papier

Pafmag

PAFMAG plébiscité par l'Annuaire des Oenophiles :
"Un magazine "bourré" de talent où le sérieux est manié avec humour par une équipe qui a de la bouteille, quitte à parfois pousser le bouchon un peu loin. LE site de défense du vin qui manquait à l'Internet du vin. A voir absolument et de suite !"

"Une initiative pour rééquilibrer le débat" (Le Monde2 - 10 décembre 2005) -


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