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  Le monde selon l'alcool
- Janvier 2006 : Le Roman des Jardin, Friterie-bar Brunetti, Philippe Margot...
- Décembre 2005 : Le veuvage des vins blancs, Olivier Todd, ex-Yougoslavie, Koktebel, Heather Ale...
- Novembre 2005 : L'ivresse selon Gabriel Bender et Georges Picard, haro sur Pernod-Ricard, Chanson Plus Bifluorée, et les rubriques du mois...
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Septembre 2005 : Paul Jimenes, N. De Rabaudy, Pasteur, Binge Drinking, Alimentarium...
- Août 2005 : Un Grand Cru, Hydroptère, Vaud, Vin, Vent, la colère du sommelier...
- Juillet 2005 : François Simon, Alain Mabanckou, le "Pink" de Listel, Véziane de Vézins, Vinalies, SIMEI...
- Juin 2005
: Vinexpo, soirée du rosé, Escapade Pétillante, Marathon d'Alsace, finale du concours "20 sur Vin"...
- Mai 2005 : Philippe Faure-Brac, Dominique Ambiel, concours, conférences et expos, potins, petites annonces...
- Avril 2005 : Petrus tourne au vinaigre, vodka et littérature russe, nos neurones sauvés par le vin, la fine justifie les moyens, rendez-vous divers...
- Mars 2005 : Salon des grands vins, Dégustation au Savour Club, Prowein, Le Vin et le Divin, grêles de baryum et d'aluminium, le Guide du Vin
- Février 2005 : L'Ukraine, terre d'élection du vin, La Guerrre des Vins : l'affaire Mondavi, Sideways, Oenovideo, havana...thème, Paris Match prône l'alcool, Neotic, panique en Arabie Saoudite
- Janvier 2005 Record pour le cognac, Gotainer au Temple, Pr. Choron, Compromis sur la pub, la Saint Vincent, une AOC au Maroc
- Décembre 2004: Manifs, Nouvelle AOC, Françoise Verny, Pipe-line de vodka
- Novembre 2004 Les "dealers" de Vinsobres se rebiffent, Lyon Fourvière
- Octobre 2004 Mondo Vino
ÉCHOS DU MONDE QUI SAIT VIVRE : FEVRIER 2005

25 février - Arabie Saoudite : panique à la mosquée

Les méfaits de la boisson étaient le sujet choisi par l'imam dans la mosquée de Al-Wouroud. Mais simultanément, la police religieuse saccageait juste à côté une distillerie clandestine, répandant dans le lieu du culte un nuage issu de 16.500 litres d'alcool. Bref, Soveso ou Bhopal, c'était de la bibine à côté de ce prêche sous influence.


du 21 au 25 février : HAVANA...THEME

A l'occasion du 7è festival du havane, dans la ville éponyme, le dictateur baisse le (dernier) masque. Comme il ne fume plus, Castro a simplement interdit le port du havane. Les Cubains n'ont plus le droit de fumer dans les lieux publics.


le 24 février: PARIS MATCH prône l'alcool

Dans sa page "Santé", l'hebdo cite la Nurses' Health Study qui, après une étude sur 120.000 infirmières, conclut qu'une dose de 1 à 15 grammes d'alcool par jour entraîne une diminution du risque de détérioration intellectuelle.


Jusqu'au 20 février : présentation des films en lice pour Oenovideo 2005


Neotic

Un logiciel qui permet au vigneron de suivre l'historique complet de son vin, de la vigne à la distribution.


9 février : SIDEWAYS au cinéma

Jack boit de tout tandis que Miles boit du Pinot, un vin capricieux et souvent difficile. Un reflet de personnalités opposées : Jack agit sans discernement et Miles va toujours vers la déception.


L'Ukraine, terre d'élection du vin

Cinquième Salon International « Le Vin et l’Industrie Vinicole » et deuxième Forum International des viticulteurs et œnologues, du 3 au 5 février 2005 à Odessa, Ukraine.


Salon des Vins et Terroirs de France

Les 5 et 6 février à l'Espace Charenton (327, rue de Charenton, Paris). www.vinomedia.fr


La Guerrre des Vins : l'affaire Mondavi, par Olivier Torrès

Le géant américain, racheté par Constellation Brands, ne produit plus de vins. Alors, que se serait-il passé si le village d'Aniane, dans le Languedoc, avait cédé aux sirènes du capitalisme mondialisé (30 millions d'euros investis localement) ?

Cet ouvrage est écrit par un universitaire, et pourtant il est tout sauf fumeux. En marge de l'aspect "Astérix" de l'affaire, il offre une réflexion approfondie sur le terroir fermé et l'argent ouvert. "Le management des sens est toujours antérieur au management des chiffres". Le style est vif, l'argumentation captivante. Si Paul-Loup Sulitzer (que nous aimons tous) écrivait dans cette veine, ses succès en librarie seraient mérités. D'une part la stratégie mondiale d'une petite multinationale est clairement exposée et d'autre part le "Midi Rouge" (la plus grande région viticole au monde) est recadré dans un contexte historique particulièrement ancien et riche en rebondissements.

Puis le frottement des deux cultures est inexorablement dévoilé : "En France, la conception contractuelle des rapports de travail ne s'est jamais vraiment imposée... Le pays a dû composer, dès l'époque révolutionnaire, avec la vigueur des traditions corporatistes... tandis que pour l'Américain, la Loi fonde le contrat. Dans la mesure ou il [l'Américain] n'a nullement la fibre rebelle, il se considère engagé par l'obligation édictée par la Loi, y compris à son encontre". Ou plus loin : " A l'instinct d'innovation des Américains, s'oppose l'instinct de protection qui anime l'esprit d'entreprise français". Illustration, le système AOC qui donne une légitimité à la rente de production du foncier, ou les baux emphytéotiques (à prix symbolique).

"Je serai Obelix pour travailler la potion magique". Bel effet d'annonce pour Gérard Depardieu avant de racheter en 2002 quelques parcelles devant produire du vin de garage (peu d'hectares pour peu de production). Fort de l'expérience Mondavi, l'acteur joue sur les sympathies locales pour tenter d'implanter ses plantations en évitant le "plantage". JPJ

Editions Dunod, 19.30 euros.

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Autour d'une fontaine, une table raffinée au coeur de Paris 8è

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